ワインに合うおつまみ

おつまみとしても、トッピングや食材としても、幅広くお使いいただけます。
トマトを乾燥させて砂糖漬けにした後、まわりに塩をまぶしているので、あとひく甘じょっぱさがクセになります。 おやつやおつまみとして、そのまま召し上がっていただいても十分楽しめます。
食材としてなら、砂糖や塩の調味料が必要なく様々な料理に活躍してくれます。トマトパスタの仕上げに刻んだ塩トマト甘納豆を入れてさっと炒めると旨味がアップします。
トマトはたまごとの相性もいいので、キノコやチーズなどと一緒にオムレツにしても、卵焼きにも、洋風・和風どちらもお使いいただけます。