「他にはないセレクト13種でお届け」


お酒好きには欠かせない『酒の肴』をセットにしてお届けいたします。
普段はなかなかお目にかかることも少ない高級珍味などを厳選しております。
約1～2人前の冷凍真空パックになっているので、保存も簡単な食べきりサイズ。
毎日違うおつまみを選んで最高のひとときをお楽しみください。
お酒好きなご友人やご家族への贈り物としても最適です。
motenasu.イチオシの極上珍味セットをぜひ一度お試しください。
①梅水晶…サメの軟骨とヤゲン軟骨を南高梅の梅肉で和えた珍味。
②青のり酒盗…国産青のりにカツオ酒盗を加えた珍味。チーズと合わせても美味。
③つんつん漬け…生わさびの醤油漬け。辛さと香りがバツグンにいいのが特徴。
④イカ三升漬け…「醤油1升・赤唐辛子1升・麹1升」合計三升を漬け込み、熟成させたもの。
　赤唐辛子のピリッとする辛さと糀の甘みが、深い味わいを生み出し、いかの旨味やおいしさを一層引き立てている珍味。
⑤つぶ貝塩辛…刻み昆布で風味豊かに、唐辛子でピリッと味を引き締めたこだわりの珍味
⑥このわた…ナマコの内臓の塩辛。ウニ、カラスミと並んで日本三大珍味の一つ。
⑦鯛わた… 鯛や穴子などのわた（魚腸）と鯛の白子や真子なども一緒に塩蔵して塩辛に。
⑧国産いくら醤油漬け…北海道産のスジコを使用、皮も柔らかく味もバツグン。
⑨ほたるいか沖漬け…富山県産の極上のホタルイカを使用。
⑩ほたるいか素干し…富山湾ほたるいかを深層水につけてそのまま丸干しに。ライター等で炙ると、中のワタが溶け出し、香ばしい風味が口いっぱいに広がる珍味。
⑪ほたるいか墨干し…コクのあるイカ墨でコーティングされたすがたぼし。外見とは裏腹にまろやかな仕上がり。こちらも炙るとさらに美味。
⑫ドライ明太子…「明太子のからすみ風」のドライ明太子。旨みが凝縮。
⑬数の子白醤油…薄色醤油に昆布とかつおの合わせだしで、 まろやかに仕上げた逸品。

解凍後は、冷蔵庫で保管をお願いいたします。
解凍後は賞味期限に関わらず、なるべくお早めにお召し上がりください。