魚介のおつまみ

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なまこの卵巣 なまこの卵巣の塩漬け。生このこ【1瓶/70g】

  • 冷凍
当店特別価格 ¥ 2,700 税込
「このこ」とは、「なまこの卵巣」を塩漬けにしたものです。
なまこは昔、『こ』と呼ばれていたので『こ』の子は「このこ」となりました。
ご存じのなまこの見た目からは想像も付きませんが、磯の香りがとても良く、お酒好きのツウにはたまらない酒の肴です。そして、なまこの内蔵の塩漬けは、ウニ、カラスミと並ぶ日本三大珍味のひとつでもあります。

シラウオのコリコリつるんとした食感。生白魚沖漬け【1パック/100g】

  • 冷凍
当店特別価格 ¥ 1,080 税込
生しらすの沖漬けと同様の味付けがされていますが、しらすに比べると白魚自体のクセが少なく食べやすいのでお子様や幅広い層で人気です。
白魚はクセがない代わりにコリコリとした食感が特徴です。
白米の上に沖漬けを乗せて、大葉やネギなどの薬味を散らし、黄身と一緒に丼にしてお召し上がりください。

シラス独特のほろ苦い味わいと沖漬けの甘しょっぱさがマッチ。生しらす沖漬け【1パック/100g】

  • 冷凍
当店特別価格 ¥ 1,080 税込
鮮度抜群の獲れたて生しらすを沖漬けにしています。
生しらすの独特の味わいを残しつつ、沖漬けのタレが良く浸かっているのでしらすの苦みや香りが苦手な方でも、食べやすくなっております。
オススメの食べ方は、卵の黄身と絡めてごはんのお供にしてお召し上がりください。
もちろんそのままおつまみとしても、冷ややっこのトッピングにもとてもよく合います。
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