卵がぎっしり入った天龍鮎を、醤油と砂糖のみで、10時間以上かけてじっくりと炊き上げた甘露煮。
骨まで柔らかいので、小さなお子様からご高齢の方まで安心して丸ごとお召し上がりいただけます。
ごはんのおかずや、お酒のお供におすすめ。
鮎そのものの味をお楽しみください。